Caracterización de Polifenoloxidasa Extraída de Pera (cv. Packam´s Triumph) y Manzana (cv. Red Delicious)

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ژورنال

عنوان ژورنال: Información tecnológica

سال: 2006

ISSN: 0718-0764

DOI: 10.4067/s0718-07642006000600012